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Centro de Autismo de Paranaguá completa 4 anos com mais de 1.200 crianças atendidas

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Paranaguá, 18 de junho de 2024 – O Centro de Autismo de Paranaguá celebrou nesta quarta-feira, 18 de junho, quatro anos de existência com uma solenidade marcante. A cerimônia contou com a presença de autoridades locais, familiares de alunos atendidos e a comunidade em geral.

Marco na inclusão

O Centro de Autismo, que faz parte da Secretaria Municipal de Inclusão (Semi), é um marco na história da inclusão no município. Atualmente, atende mais de 1.200 crianças com diversos tipos de atendimentos, sempre com profissionais especializados e humanizados.

Reconhecimento e crescimento

O prefeito Marcelo Roque destacou a importância do centro e o reconhecimento que ele tem recebido: “É um avanço imenso nesta área. A Secretaria de Inclusão se tornou referência no estado e no país. Criamos leis importantes para a inclusão em parceria com a Câmara Municipal. Parabéns a todos da Semi pelo trabalho realizado!”.

A secretária municipal de Inclusão, Camila Leite, relembrou o início do Centro de Autismo e o seu crescimento: “Começamos em 2020, a pedido da primeira-dama Amanda Roque, com 67 crianças. Hoje, atendemos mais de 1.200 e somos referência na região. Inicialmente, éramos um departamento da Secretaria de Educação, mas devido à grande demanda, expandimos nossos serviços para a população em geral, incluindo a rede parental e toda a rede de apoio.”

Famílias beneficiadas

Fabiano Fernandes Colodel, pai de um aluno atendido no Centro de Autismo, relata a evolução significativa que seu filho teve: “Aqui, encontramos uma gama de profissionais qualificados para avaliar nossos filhos. Antigamente, precisávamos ir a Curitiba. Só tenho a agradecer por tudo.”

Apoio do Estado

O Secretário de Estado do Desenvolvimento Social e Família do Paraná, Rogério Carboni, também esteve presente na solenidade e ressaltou a importância das políticas públicas do município: “É nosso dever, como gestores, apoiar estas iniciativas. Parabéns ao município de Paranaguá por este trabalho exemplar!”

Um futuro promissor

O Centro de Autismo de Paranaguá é um exemplo de como a dedicação e o trabalho em conjunto podem fazer a diferença na vida das pessoas. Com a sua equipe especializada e os serviços oferecidos, o centro garante um futuro promissor para as crianças e adolescentes com autismo do município.

Informações adicionais:

Falamansa agita a Fejupa

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A Fejupa, Festa Junina de Paranaguá, aconteceu de 17 a 23 de junho de 2024 na Praça de Eventos Mário Roque, marcando o retorno do evento após 22 anos.

Com o tema “Arraial da Alegria”, a festa foi um sucesso, reunindo mais de 50 mil pessoas que aproveitaram uma programação diversificada com:

  • Quadrilhas juninas: Diversas quadrilhas, tanto tradicionais quanto estilizadas, animaram o público com suas apresentações coloridas e contagiantes.
  • Shows musicais: A Fejupa teve uma programação musical para todos os gostos, com apresentações de artistas locais e nacionais, como Falamansa.
  • Comidas típicas: Não faltaram barracas com comidas típicas juninas, como pinhão, pamonha, curau, munguzá, bolo de milho, doces e muito mais.
  • Atividades para crianças: As crianças se divertiram com diversas atividades, como brincadeiras, pintura facial e pula-pula.
  • Espaço pet: A Fejupa também contou com um espaço pet, onde os donos puderam levar seus animais de estimação para se divertirem com segurança.

A Fejupa foi um grande sucesso, resgatando as tradições juninas e proporcionando momentos de alegria para toda a família.

Morretes: Um refúgio histórico e gastronômico às margens do Rio Nhundiaquara no Paraná

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Uma viagem encantadora pela rica história, cultura e sabores irresistíveis de Morretes!

Desvendando o Passado:

  • Primórdios: Fundada em 1693, Morretes é um dos municípios mais antigos do Paraná, conhecido como o “Berço da Estrada Real”. A cidade foi um importante entreposto comercial durante o período colonial, ligando o litoral ao interior do estado através da lendária Estrada Real.
  • Origens Indígenas: Evidências arqueológicas comprovam a presença de povos Tupi-Guarani na região há milhares de anos. O nome “Morretes” vem do tupi e significa “morros”, em referência à topografia da região.
  • Colonização Europeia: A partir do século XVII, portugueses e espanhóis exploraram a região, impulsionando a colonização e o desenvolvimento do local. Morretes se tornou um polo de extração de ouro, erva-mate e madeira, atraindo diversos colonos e comerciantes.

Mergulhando em Atrações Inesquecíveis:

  • Centro Histórico: Explore o charmoso centro histórico de Morretes, com suas ruas de paralelepípedos, casas coloniais coloridas e monumentos históricos como a Igreja de Nossa Senhora do Rosário dos Pretos e a Casa de Anita Garibaldi.
  • Passeio de Trem: Faça um inesquecível passeio de trem pela Estrada Real, apreciando paisagens deslumbrantes da Mata Atlântica e conhecendo a história da região.
  • Cachoeira do Véu da Noiva: Aventure-se em uma trilha curta e admire a beleza da Cachoeira do Véu da Noiva, um dos cartões postais de Morretes.
  • Gastronomia: Saboreie a culinária típica de Morretes, considerada uma das mais apreciadas do Brasil. Experimente o barreado, um prato à base de carne cozida lentamente em um ensopado de ervas e especiarias, servido com arroz branco e farofa. Prove também o pastel de carne seca com banana e o doce de araçá, frutas típicas da região.

Experiências Culturais Autênticas:

  • Festivais Vibrantes: Participe de festivais folclóricos que celebram a cultura local, como a Festa do Divino Espírito Santo e a Festa de São Pedro.
  • Tradições Únicas: Conheça os saberes e costumes do povo caiçara, marcados pela pesca artesanal, pela religiosidade popular e pela forte conexão com a natureza.

Dados Demográficos e Sociais:

  • População: Aproximadamente 18.000 habitantes (2020).
  • Renda: R$ 1.800,00 (média mensal per capita).
  • Composição da População:
    • 51,5% do sexo feminino;
    • 48,5% do sexo masculino;
    • 79,8% da população se autodeclara branca;
    • 14,7% preta ou parda;
    • 0,5% indígena.
  • IDH: 0,712 (alto).

Dicas para sua Viagem:

  • Melhor época para visitar: A primavera e o outono são ideais para aproveitar as belezas naturais e o clima ameno.
  • Como chegar: Morretes fica a cerca de 70 km de Curitiba e pode ser acessada de carro, ônibus ou trem.
  • Onde se hospedar: A cidade oferece diversas opções de hospedagem, desde pousadas aconchegantes até hotéis com vista para o Rio Nhundiaquara.

Morretes te espera de braços abertos para uma experiência inesquecível!

Explore, conecte-se com a história, vivencie a cultura local, delicie-se com a gastronomia irresistível e viva momentos únicos neste refúgio histórico e gastronômico às margens do Rio Nhundiaquara!

Paranaguá: Um portal para a história e belezas do Paraná

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Uma viagem encantadora pelas origens, cultura e paisagens deslumbrantes de Paranaguá!

Desvendando o Passado:

  • Primórdios: Fundada em 1545, Paranaguá é a segunda cidade mais antiga do Paraná e a primeira capital do estado. Sua rica história remonta à época do Brasil Colônia, quando era um importante entreposto comercial entre o litoral e o interior do país.
  • Origens Indígenas: Evidências arqueológicas comprovam a presença de povos Tupi-Guarani na região há milhares de anos. O nome “Paranaguá” vem do tupi e significa “rio grande”, em referência ao Rio Iguaçu, que deságua na Baía de Paranaguá.
  • Colonização Europeia: A partir do século XVI, portugueses e espanhóis exploraram a região, impulsionando a colonização e o desenvolvimento do local. A cidade se tornou um polo comercial estratégico, exportando erva-mate, madeira e outros produtos.

Mergulhando em Atrações Inesquecíveis:

  • Centro Histórico: Explore o charmoso centro histórico de Paranaguá, com suas ruas de paralelepípedos, casas coloniais e monumentos históricos como a Igreja Matriz Nossa Senhora do Rosário e a Fortaleza de Nossa Senhora dos Reis Magos.
  • Museu de Arte Sacra: Conheça o Museu de Arte Sacra, que abriga um acervo rico em peças religiosas dos séculos XVIII e XIX.
  • Feira Livre: Visite a tradicional Feira Livre de Paranaguá, uma das maiores do Brasil, com grande variedade de produtos frescos, artesanato e culinária local.
  • Praias: Descubra as belas praias de Paranaguá, como a Praia do Mar de Dentro, a Praia do Saco e a Praia do Pontal do Sul, ideais para relaxar, tomar sol e praticar esportes náuticos.

Experiências Culturais Autênticas:

  • Sabores Inesquecíveis: Deguste pratos típicos à base de frutos do mar frescos, como o barreado, a moqueca de peixe e o tsuru. Experimente a cachaça local e outros produtos artesanais.
  • Festivais Vibrantes: Participe de festivais folclóricos que celebram a cultura caiçara, como a Festa do Divino Espírito Santo e a Festa de São Pedro.
  • Tradições Únicas: Conheça os saberes e costumes do povo caiçara, marcados pela pesca artesanal, pela religiosidade popular e pela forte conexão com a natureza.

Dados Demográficos e Sociais:

  • População: Aproximadamente 160.000 habitantes (2020).
  • Renda: R$ 2.100,00 (média mensal per capita).
  • Composição da População:
    • 52,3% do sexo feminino;
    • 47,7% do sexo masculino;
    • 78,2% da população se autodeclara branca;
    • 17,4% preta ou parda;
    • 0,4% indígena.
  • IDH: 0,745 (alto).

Dicas para sua Viagem:

  • Melhor época para visitar: A primavera e o outono são ideais para aproveitar as belezas naturais e o clima ameno.
  • Como chegar: Paranaguá fica a cerca de 90 km de Curitiba e pode ser acessada de carro, ônibus ou trem.
  • Onde se hospedar: A cidade oferece diversas opções de hospedagem, desde hotéis e pousadas até campings e casas de temporada.

Paranaguá te convida para uma experiência inesquecível!

Explore, conecte-se com a história, vivencie a cultura local, delicie-se com a gastronomia e viva momentos únicos neste portal para o passado e as belezas do Paraná!

Guaratuba: Um paraíso natural e histórico no litoral paranaense

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Viaje no tempo e se encante com a rica história, cultura e belezas naturais de Guaratuba!

Desvendando o Passado:

  • Primórdios: Evidências arqueológicas comprovam a presença humana na região há milhares de anos, com sambaquis e sítios pré-colombianos. Os primeiros habitantes, os índios Carijós, viviam da pesca, caça e agricultura.
  • Colonização Europeia: A partir do século XVI, bandeirantes portugueses e espanhóis exploraram a região, abrindo caminho para a colonização europeia. No século XVII, a localidade era conhecida como Vila de Nossa Senhora dos Prazeres de Guaratuba.
  • Desenvolvimento e Emancipação: Em 1853, Guaratuba se emancipou de Paranaguá, tornando-se um município independente. A partir de então, a cidade se desenvolveu com a exploração de madeira, erva-mate e, posteriormente, com o turismo.

Mergulhando em Atrações Inesquecíveis:

  • Praias Paradisíacas: Descubra quilômetros de areias douradas e mar azul-turquesa em paisagens deslumbrantes. A Praia Central, a Praia do Morro.
  • Trilhas Encantadoras: Aventure-se em trilhas que cruzam a mata atlântica preservada, como a Trilha do Morro do Pontal e a Trilha da Cachoeira do Paraíso.
  • Fortaleza do Leme: Conheça a Fortaleza do Leme, construída no século XVIII para proteger a região de ataques piratas.

Experiências Culturais Autênticas:

  • Sabores Inesquecíveis: Deguste pratos típicos à base de frutos do mar frescos, como a moqueca de peixe e o barreado. Experimente a cachaça local e outros produtos artesanais.
  • Festivais Vibrantes: Participe de festivais folclóricos que celebram a cultura caiçara, como a Festa do Divino Espírito Santo e a Festa de São Pedro.
  • Tradições Únicas: Conheça os saberes e costumes do povo caiçara, marcados pela pesca artesanal, pela religiosidade popular e pela forte conexão com a natureza.

Dados Demográficos e Sociais:

  • População: Aproximadamente 80.000 habitantes (2020).
  • Renda: R$ 2.700,00 (média mensal per capita).
  • Composição da População:
    • 51,2% do sexo feminino;
    • 48,8% do sexo masculino;
    • 79,4% da população se autodeclara branca;
    • 15,1% preta ou parda;
    • 0,5% indígena.
  • IDH: 0,784 (alto).

Dicas para sua Viagem:

  • Melhor época para visitar: A primavera e o outono são ideais para aproveitar as belezas naturais e o clima ameno.
  • Como chegar: Guaratuba fica a cerca de 80 km de Curitiba e pode ser acessada de carro, ônibus ou trem.
  • Onde se hospedar: A cidade oferece diversas opções de hospedagem, desde hotéis e pousadas até campings e casas de temporada.

Guaratuba te espera de braços abertos para uma experiência inesquecível!

Explore, conecte-se com a natureza, vivencie a cultura local e viva momentos únicos neste paraíso natural e histórico!

Pontal do Paraná: Um refúgio de belezas naturais e história rica no Paraná

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As águas das praias, represas e rios do Estado continuam com boa qualidade. De acordo com o terceiro boletim de balneabilidade do verão emitido nesta sexta-feira (04) pelo Instituto Ambiental do Paraná (IAP), dos 49 pontos monitorados semanalmente no Litoral apenas um se mantêm impróprio para banho. Litoral do Paraná, 04/01/2019 - Foto: Jaelson Lucas/ANPr

Uma viagem no tempo pelas dunas douradas e pela memória viva de Pontal do Paraná!

Desvendando as Origens:

  • Habitantes Ancestrais: Evidências arqueológicas comprovam a presença de povos indígenas na região há milhares de anos, como os Carijós e os Guaranis, que viviam da pesca, caça e agricultura.
  • Desbravadores Europeus: No século XVI, exploradores portugueses chegaram à região, abrindo caminho para a colonização europeia. A pesca e a extração de madeira impulsionaram o desenvolvimento do local.
  • Emancipação e Crescimento: Em 1971, Pontal do Paraná se emancipou de Pontal do Sul, tornando-se um município independente. Desde então, a cidade vem crescendo e se consolidando como um importante destino turístico do Paraná.

Mergulhando em Atrações Inesquecíveis:

  • Praias Paradisíacas: Descubra quilômetros de areias douradas e mar azul-turquesa em paisagens deslumbrantes. A Praia de Leste, a Praia do Pontal e a Praia de Iracema são algumas das mais famosas.
  • Farol de Paranaguá: Contemple o imponente Farol de Paranaguá, erguido em 1881, que oferece vistas panorâmicas de tirar o fôlego da região.
  • Trilhas Encantadoras: Aventure-se em trilhas que cruzam a mata atlântica preservada, revelando cachoeiras cristalinas, mirantes com vistas exuberantes e rica biodiversidade.
  • Surfe e Esportes Aquáticos: Desfrute das ondas perfeitas para a prática do surfe e explore a adrenalina de outros esportes aquáticos, como stand-up paddle e kitesurf.

Experiências Culturais Únicas:

  • Sabores Inesquecíveis: Deguste pratos típicos à base de frutos do mar frescos, como a moqueca de camarão e a tainha na taquara. Experimente a cachaça local e outros produtos artesanais.
  • Festivais Vibrantes: Participe de festivais folclóricos que celebram a cultura caiçara, como a Festa do Divino Espírito Santo e a Festa de São Pedro.
  • Tradições Autênticas: Conheça os saberes e costumes do povo caiçara, marcados pela pesca artesanal, pela religiosidade popular e pela forte conexão com a natureza.

Dicas para sua Viagem:

  • Melhor época para visitar: A primavera e o outono são ideais para aproveitar as belezas naturais e o clima ameno.
  • Como chegar: Pontal do Paraná fica a cerca de 100 km de Curitiba e pode ser acessada de carro, ônibus ou trem.
  • Onde se hospedar: A cidade oferece diversas opções de hospedagem, desde pousadas aconchegantes até hotéis com vista para o mar.

Pontal do Paraná te convida para uma experiência inesquecível!

Explore, conecte-se com a natureza e viva momentos únicos neste refúgio de belezas naturais e história rica!

Guaraqueçaba: Um Paraíso Escondido no Litoral Paranaense

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Viaje no tempo e se encante com a história e belezas de Guaraqueçaba, no Paraná!

Desvende os Segredos do Passado:

  • Origens Indígenas: Habitada por povos Carijós desde a pré-história, Guaraqueçaba preserva vestígios dessa rica cultura em sítios arqueológicos e tradições locais.
  • Primórdios da Colonização: No século XVII, bandeirantes portugueses desbravaram a região, abrindo caminho para a colonização europeia. Em 1838, a capela de Nosso Senhor Bom Jesus dos Perdões deu origem ao povoado.
  • História Marcante: A vila foi elevada à categoria de município em 1880 e, ao longo dos anos, viveu momentos marcantes, como a extração de erva-mate e a construção da ferrovia.

Explore Encantos Naturais:

  • Praias Paradisíacas: Descubra quilômetros de areias douradas e mar azul-turquesa em paisagens deslumbrantes. A Praia de Grossa, a Praia de Manguinhos e a Praia do Saco são algumas das favoritas dos visitantes.
  • Trilhas Envolventes: Aventure-se em trilhas que cruzam a mata atlântica preservada, revelando cachoeiras cristalinas, mirantes com vistas panorâmicas e rica biodiversidade.
  • Refúgio da Vida Selvagem: Observe aves raras, como o guará vermelho, símbolo do município, e explore a fauna e flora exuberantes da região.

Experimente a Cultura Local:

  • Sabores Inesquecíveis: Deguste pratos típicos à base de frutos do mar frescos, como a moqueca e a tainha recheada. Experimente a cachaça local e outros produtos artesanais.
  • Festivais Vibrantes: Participe de festivais folclóricos que celebram a cultura caiçara, como a Festa do Divino Espírito Santo e a Festa de São Pedro.
  • Tradições Únicas: Conheça os saberes e costumes do povo caiçara, marcados pela pesca artesanal, pela religiosidade popular e pela forte conexão com a natureza.

Dicas para sua Viagem:

  • Melhor época para visitar: A primavera e o outono são ideais para aproveitar as belezas naturais e o clima ameno.
  • Como chegar: Guaraqueçaba fica a cerca de 270 km de Curitiba e pode ser acessada de carro, ônibus ou trem.
  • Onde se hospedar: A cidade oferece diversas opções de hospedagem, desde pousadas aconchegantes até hotéis com vista para o mar.

Guaraqueçaba te espera de braços abertos para uma experiência inesquecível!

Explore, conecte-se com a natureza e viva momentos únicos neste paraíso escondido!

Matinhos: Um refúgio de belezas naturais no Paraná

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Matinhos, conhecida como a “Namorada do Paraná”, é um município brasileiro localizado no litoral do estado, a apenas 60 km de Curitiba. Fundada em 1927, a cidade ostenta uma rica história e belezas naturais exuberantes, que a tornam um destino turístico imperdível.

Origens e História:

  • Povos Indígenas: Evidências arqueológicas, como o Sambaqui de Matinhos, comprovam a presença de povos indígenas na região há milhares de anos. Os Carijós, os primeiros habitantes da região, viviam da pesca, caça e agricultura.
  • Colonização: A partir do século XIX, a região começou a ser colonizada por europeus, principalmente alemães, poloneses e italianos. Eles trouxeram novas técnicas agrícolas e culturais, contribuindo para o desenvolvimento do município.
  • Emancipação: Em 12 de junho de 1927, Matinhos se emancipou de Paranaguá, tornando-se um município independente. Desde então, a cidade vem crescendo e se consolidando como um importante polo turístico do Paraná.

Atrações Imperdíveis:

  • Praias: Matinhos possui 21 km de belas praias, ideais para relaxar, tomar sol, praticar esportes náuticos ou simplesmente contemplar a natureza. A Praia de Caiobá, a Praia de Matinhos e a Praia de Leste são algumas das mais populares.
  • Trilhas: Os amantes da natureza podem se aventurar pelas diversas trilhas que cruzam o município, como a Trilha do Rio Nhundiaquara e a Trilha do Morro do Pontal.
  • Surfe: Matinhos é um paraíso para os surfistas, com ondas perfeitas para todos os níveis de experiência. A Praia de Caiobá é um dos principais points da região.
  • Gastronomia: A culinária local é rica em frutos do mar, peixes frescos e pratos típicos da região, como o barreado e o tsuru.

Dicas para sua Viagem:

  • Melhor época para visitar: A alta temporada em Matinhos vai de dezembro a fevereiro, quando as temperaturas são mais altas e as praias mais movimentadas. Se você prefere tranquilidade, visite a cidade fora de temporada.
  • Como chegar: Matinhos fica a cerca de 60 km de Curitiba e pode ser acessada de carro, ônibus ou trem.
  • Onde se hospedar: A cidade oferece diversas opções de hospedagem, desde hotéis e pousadas até campings e casas de temporada.

Matinhos é um destino perfeito para quem busca relaxar, se conectar com a natureza e aproveitar o melhor que o litoral paranaense tem a oferecer. Com suas belas praias, trilhas exuberantes, culinária deliciosa e rica história, a cidade garante uma experiência inesquecível aos seus visitantes.

Venha conhecer Matinhos e apaixone-se por suas belezas!

Portos de Paranaguá e Antonina batem recorde com crescimento de 12% no primeiro quadrimestre de 2024!

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Porto de Paranaguá


Movimentação histórica:

  • Mais de 21 milhões de toneladas movimentadas nos primeiros quatro meses do ano, um aumento de 12% em relação a 2023.
  • Março de 2024 foi o oitavo mês consecutivo de recordes para os portos paranaenses.
  • Destaques:
  • Exportação de grãos: Crescimento impulsionado pela demanda da Ásia, especialmente de soja e milho.
  • Importação de fertilizantes: Aumento de 4% em relação a 2023, reflexo do crescimento da produção agrícola brasileira.
  • Contêineres: Porto de Paranaguá se consolida como um dos mais eficientes do país, com mais de 500 mil TEUs movimentados no quadrimestre.
  • Porto de Antonina: Crescimento de 96% na movimentação de cargas, com destaque para granéis sólidos e serviços à indústria naval e offshore.
  • Investimentos para o futuro:
  • Ampliação da capacidade de movimentação de cargas.
  • Modernização da infraestrutura, incluindo a do modal ferroviário.
  • Aumento da competitividade dos portos.
  • Objetivo:
  • Oferecer um serviço de alta qualidade, com foco em segurança, eficiência e sustentabilidade.
  • Garantir a competitividade e a prosperidade da região.
  • Frase do diretor-presidente da Portos do Paraná, Luiz Fernando Garcia:
    “Estamos trabalhando para oferecer aos nossos clientes um serviço de alta qualidade, com foco em segurança, eficiência e sustentabilidade. Os portos paranaenses têm um papel estratégico para o desenvolvimento do país e estamos comprometidos em garantir a competitividade e a prosperidade da região.”

Sabores Caiçaras Encantam Pontal do Paraná: Festival Gastronômico Celebra a Cultura Local e Destaca a Cambira

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A partir de 5 de junho e até 5 de julho de 2024, Pontal do Paraná, no Litoral do Paraná, se transforma em um verdadeiro banquete de sabores com a 4ª edição do Festival de Gastronomia Caiçara. Mais do que um simples evento gastronômico, o festival é uma imersão na rica cultura caiçara, exaltando os ingredientes frescos e os saberes ancestrais que definem a culinária local.

Neste ano, o festival bate recorde de participação, com 34 restaurantes prontos para apresentar seus pratos típicos e encantar o paladar dos visitantes. A Cambira, iguaria que ostenta o título de Patrimônio da Cozinha Brasileira e é a grande estrela do município, ganha destaque especial no menu dos restaurantes participantes.

Para quem deseja se aventurar em uma jornada gastronômica inesquecível, o site oficial do festival (https://gastronomiacaicara.com.br/) oferece a lista completa dos restaurantes participantes, além de fotos e descrições detalhadas de cada prato.

O festival vai além da deliciosa comida: um concurso gastronômico desafiará a criatividade dos chefs locais, premiando os melhores pratos caiçara em três categorias: Prato Feito Caiçara, Petisco Caiçara e Cambira Tradicional. Essa iniciativa visa estimular a inovação culinária, valorizar os produtos regionais e apresentar ao público a alta qualidade da gastronomia local.

Mais do que um deleite para o paladar, o Festival de Gastronomia Caiçara é uma celebração da cultura e das tradições do povo caiçara. A pesca artesanal, patrimônio cultural imaterial de Pontal do Paraná, também ganha destaque no evento, reconhecendo a importância dessa atividade para a comunidade local.

A Cambira, protagonista do festival, é um prato com mais de 300 anos de história. Sua origem remonta à época da colonização portuguesa, quando o sal foi introduzido na região e utilizado para conservar o peixe, especialmente a Tainha, abundante no litoral paranaense.

Preparada com peixe seco e defumado, banana e pirão, a Cambira é um prato que representa a simplicidade e a criatividade da culinária caiçara. O nome “Cambira” faz referência ao cipó muito presente no litoral, conhecido por sua flor roxa, que era utilizado como base para o varal de defumação do peixe.

O Festival de Gastronomia Caiçara é realizado pela Prefeitura Municipal de Pontal do Paraná, em parceria com a ADETUR Litoral, o SEBRAE e o Conselho Municipal de Turismo. O evento é uma oportunidade imperdível para conhecer a cultura local, saborear pratos deliciosos e se encantar com as belezas naturais de Pontal do Paraná.

Serviço:

  • Evento: Festival de Gastronomia Caiçara
  • Data: 05 de junho a 05 de julho de 2024
  • Local: Pontal do Paraná, Litoral do Paraná
  • Informações: https://gastronomiacaicara.com.br/

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